Bäcker und gewerbliche Abnehmer

Für Bäcker und Gebäckindustrie bieten wir, neben den üblichen Standardmehlen und -schroten, maßgeschneiderte Mehle, die wir entsprechend Ihrem Anwendungszweck mit Ihnen spezifizieren.

Durch unsere seit Jahrzehnten andauernde Zusammenarbeit mit namhaften Bäckereien und Gebäck­herstellern, haben wir besondere Erfahrung in der Herstellung von Mehlen für spezielle Anwendungszwecke.

In unserem Labor setzen wir alle gängigen Verfahren der Getreide- und Mehlanalytik ein, vom Rohwareneingang, über die Getreidemischung, bis zum Endprodukt. So stellen wir die stets konstanten Verarbeitungseigenschaften aller unserer Mehle sicher.